約3年前の東京探訪の際に真夜中にアポ電を入れてデートを申し込んで以来、上京の折に多忙を押してお付き合い下さっていた瀬野和広氏よりセミナーの講師を務めるために来阪する、とのご連絡があった。
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毎度毎度、東京の小粋なお店に連れて行って頂いているし、うーむ、どこにお連れしよう、と腕組みしてふと視線を落とすと、無骨な段ボール箱に目がとまった。
これだ!
バレンタインにスタッフにもらったワインセット。
今宵はアトリエでこれを空けて、ホットプレートでチーズフォンデュと洒落こもう!
前日からのスタッフ達の調理仕込み、スタッフKおすすめフランスパン、チーズを用意してスタッフとともにいそいそと、瀬野氏の到着を待った。
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